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通过超市货架销售货物遵循哪些原则呢?

日期:2019-11-21 13:42:39         云顶集团手机登录

  水果的颜色丰富、色彩鲜艳,结合水果种类与货架特点进行设计搭配能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。

  合理利用超市货架表现出美观、有量感,能烘托售卖气氛,刺激顾客的购买欲,进而提升业绩。对此应遵循哪些原则呢?


  1、各种颜色搭配陈列。利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,超市水果区可在斜着置放的水果超市货架后放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了。


  2、防止空置浪费。人的视线以眼睛以下到胸部这个区间极为敏感,这个区域的商品须充分利用,不能空置浪费,这是黄金陈列面积。


  3、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。


  4、应季商品陈列在前端,形状相近的摆放在一起。


  5、对商品勤加整理,保持商品的清洁。如陈列品,装饰品,宣传品等要随时保洁,定期更换;脏,烂样品要及时撤换更新并重新归类,使水果保鲜柜商品陈列处于整洁,完好的状态。


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